PLUIE SUR EILAT !


Et oui, la pluie à Eilat fait toujours sensation car elle se fait généralement rare. Ceci dit, cette année, nous sommes gâtés car les averses sont plus nombreuses qu’à l’accoutumée. Et ce n’est rien comparé au reste du pays : Le mois dernier, Israël a connu 29 jours de pluie, brisant ainsi le record de 25 jours de précipitations en janvier 1947. Janvier 1969 et février 1992 avaient connu 24 jours de pluie. Heureuse conséquence de ces précipitations : le niveau du lac de Tibériade (véritable baromètre israélien avec le cours du dollar) est remonté de 55 centimètres durant ce dernier mois ! (une info qui va faire plaisir à nos amis Tunisiens…). Un site Internet très sérieux (savethekinneret.com)  permet même de suivre en ligne le niveau du Kinneret. De plus, de nombreux conseils y sont donnés pour économiser l’eau. Ainsi, on apprend que le fait de fermer le robinet le temps de se savonner sous la douche permettrait d’économiser 220 litres par douche-pour une douche de 10 minutes- soit 80000 litres par an !

SO FRENCH, SO GOOD: SEMAINE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE EN ISRAEL

Pour la première fois, une dizaine de grands chefs français, des cuisines de l'Elysée à celles du Crillon, participent cette semaine à l'événement « So French, so good », une semaine de haute gastronomie, en Israël. Parmi les toques invitées, figurent Thierry Marx, le pape de la cuisine moléculaire en France, Guillaume Gomez, le chef de l'Elysée, et Christopher Hache, au fourneau des ambassadeurs, à l'hôtel Crillon. Les chefs français vont préparer des menus originaux pour les meilleures tables de Tel-Aviv et Jérusalem. Ils tiendront des « master classes » de pâtisserie, du travail du chocolat et de cuisine moléculaire dans un grand hôtel de Tel-Aviv. Pour Thierry Marx, deux étoiles au Michelin 2012, « Israël vit une évolution gastronomique, à l'image de la société israélienne, vers plus de dynamisme et de modernité ». Il a par ailleurs confirmé au quotidien Haaretz qu'il espérait ouvrir un restaurant à Tel-Aviv. Cette semaine de la gastronomie, organisée par l'ambassade de France et l'Institut français d'Israël, est accompagnée d'une exposition photo, une foire du livre culinaire et un forum consacré aux patrimoines gastronomiques des deux pays. Au programme également, l'avant-première israélienne du film "Les Saveursdu Palais" de Christian Vincent, inspiré de l'histoire de Danièle Mazet-Delpeuch, ancienne cuisinière en chef de François Mitterrand à l'Elysée, venue à Tel-Aviv pour l'occasion. (Source: abc-luxe.com)

LES DIVORCES…AUSSI EN ISRAËL


Malheureusement, le divorce n’a pas épargné la communauté juive, ni Israël qui, comme les autres pays, connait ce phénomène. Qu’en est-il à Eilat ?

En 2012, 117 couples ont divorcé dans la ville d’Eilat. L’année précédente (2011), ils étaient 98, soit une augmentation de 29%. Ce sont les statistiques publiées par la direction du Beth Din Harabanim (Rabbinat). En regardant les chiffres recensés les années passées, on constate une irrégularité selon les années : En 2008, 96 couples ont divorcé, en 2009 114, en 2010 111,en 201189, et enfin en 2012 117, comme indiqué plus haut.

Selon ce rapport, la ville d’Eilat se situe en milieu du classement du nombre de couples qui divorcent en Israël, c’est-à dire loin derrière des villes telles que Tel-Aviv, Jérusalem ou Beer Sheva. Par ailleurs, Eilat se situe en bas du tableau en pourcentage de divorcés sur 100 000 personnes.

Toujours selon ces données, le nombre de personnes divorcées en Israël en 2012 a augmenté d’environ 5% comparé à 2011. En 2012, 10694 couples ont divorcé en Israël, alors qu’ils étaient 10210 couples en 2011 à obtenir le Guet. Pour se faire une idée de  l’augmentation significative du nombre de divorces dans le pays, notez qu’il y a dix ans, le nombre de couples divorçant était d’environ 9200 par an.  La directrice du Rabbinat affirme que ces statistiques révèlent que des milliers de demandes d’ouverture de dossiers supplémentaires ont été enregistrées comparé à l’année précédente.

Dans ce contexte, le Rabbinat d’Israël a annoncé cette semaine qu’à partir de la semaine prochaine, un standard téléphonique ouvrira dans les bureaux du Conseil religieux de la ville. Un accueil téléphonique se fera également dans toutes les villes.

Tel pour Eilat : 08-626 39 07 du dimanche au mercredi, de 10h à 13h.